ГОСТ Р 51705.1-2001 (ХАССП)

Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования.

В системе ХАССП содержатся все требования, которые касаются системы управления качеством пищевой промышленности. В данном случае речь идет не только о производстве и реализации продукции, но также и деятельности разнообразных предприятий общественного питания.

Использование подобной системы на том или ином предприятии может быть добровольным. Есть достаточно много случаев, в которых наличие подобного сертификата является обязательным условием. К таким ситуациям можно отнести следующие моменты:

• Продажа изготавливаемой продукции на территории стран ТС (ЕАЭС) или же в других государствах;

• Участие в достаточно выгодных тендерах и крупных заказах;

• Подписание договоров с зарубежными закупщиками или поставщиками;

• Привлечение дополнительного инвестирования;

• Расширение рынка.

Использование во время рабочего процесса системы качества подчеркивает тот факт, что то или иное пищевое предприятие соответствует всем требованиям и принципам ХАССП. За счет этого потребители получают доказательство того, что вся реализуемая продукция имеет высокое качество и соответствует установленным государством нормам и требованиям. Одновременно с этим производитель также получает достаточно много плюсов. С ним более охотно сотрудничают поставщики и инвесторы, постепенно начинает увеличиваться клиентская база, повышается спрос не предлагаемые услуги или товар. Кроме того, государственные органы не могут выдвинуть пищевому предприятию никаких претензий.

Стоимость – 10 000 руб.
В стоимость включены:
— сертификат на 3 года
— внесение в реестр добровольной системы сертификации
— 3 сертификата внутренних аудиторов

Дополнительно можем предложить:
— разработку системы ХАССП и всей необходимой документации с нуля;
— внедрение системы ХАССП;
— очное/заочное обучение специалистов;
— консультацию по всем возникающим вопросам;

ВАЖНО ЗНАТЬ! Начиная с 15 февраля 2015 года и в России, а также в странах Таможенного союза (Казахстане, Белоруссии, Армении и Киргизии) все производители пищевых продуктов обязаны иметь сертификацию ХАССП, подтверждающую, что система контроля качества внедрена на предприятии согласно установленным стандартам (ТР ТС 021/2011). Причем это требование является правовой нормой, то есть имеет силу закона.

Всю работу проводит высококвалифицированный эксперт, имеющий большой опыт работы в Роспотребнадзоре и на производстве, отвечающий за все процессы работы системы менеджмента безопасности пищевой продукции на предприятии! Человек обучит специалистов Заказчика не только теории, но и поделится примерами из опыта, как это работает в реальности!

Что это даёт:

• повышение качества выпускаемых товаров и/или оказываемых услуг;
• выполнение обязательных требований законодательства;
• возможность участвовать в программах государственных закупок в качестве поставщика;
• получение кредитов на льготных условиях;
• доступ к международным рынкам, включая возможность экспорта в страны ЕС, США и другие государства, требующие обязательного наличия сертификата ХАССП.